キムチ
小松ファームの切干大根を使用しております。
浜田市の漬け物屋「吉田屋」さんとのコラボ商品となります。
切干大根のコリコリとした食感と吉田屋さんのキムチ相性バッチリです！
お酒の肴に、白ごはん、卵かけごはんにもよく合います！
商品一覧
加工品
小松ファームで採れた野菜、弥栄で採れた穀物、作物の加工品になります。
もち（ミコトモチ）
弥栄町で収穫されたもち米（ミコトモチ）を使っております。
食べた時のつるっとした のど越し感、噛み応えの良いお餅となっております。
干しシイタケ（スライス）
原木シイタケをスライスし、干したものになります。
原木シイタケは地元のクヌギ（椚）やナラ（楢）を原木として活用し、育てています。
干すことによって、旨味が増し、生シイタケよりもシイタケ感を感じれます。
切干大根
小松ファームで採れた大根を使っております。
一番糖度がのっている、11月に収穫したもののみを使用しております。
大根の甘みをご堪能ください。
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