加工品

干しシイタケ（スライス）

原木シイタケをスライスし、干したものになります。
原木シイタケは地元のクヌギ（椚）やナラ（楢）を原木として活用し、育てています。
干すことによって、旨味が増し、生シイタケよりもシイタケ感を感じれます。